Libro Blanco de nutrición

Libro Blanco de Nutrición

El Libro Blanco de la Nutrición de las Personas Mayores en España, publicado en diciembre de 2019, es el resultado de la colaboración entre la Sociedad Española de Geriatría y Gerontología, y la Fundación Española de Nutrición. Consta de 10 módulos, 82 capítulos, y más de 130 autores y colaboradores, reconocidos expertos en el campo de la nutrición, materias afines y de la geriatría y gerontología.

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